前幾天老友狸貓帶了兩罐她自製的果醬給我
，
大罐的是鳳梨、小罐的是芒果，
那冰冰涼涼隔著玻璃罐發出閃閃光澤的果醬，
沒想到真的可以DIY!
狸貓說只要把鳳梨切塊丟進電鍋，加40%的糖，
倒入兩大杯就可以自己到一旁睡覺了。
沒想到她把果醬製作方式講的那麼簡單！
另一罐芒果果醬因為她不想加那麼多冰糖，
所以比例調低至20%，
因為芒果本身的膠質沒有鳳梨多，所以又另外打了蘋果泥進去，
並加入檸檬汁和少量的檸檬皮，
味道嘗起來特別有層次，
簡直就跟外面專業的吃起來一樣呢!
因為食安問題，我自己在買果醬的時候也會仔細看標籤，
如果添加了太多人工調味劑我就不會想購買了。
這種天然的果醬雖然不能保存太久，
但是吃起來卻安心多了。
下次也想自己試試看~
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